Scopri la Gallery

Un viaggio attraverso colori, sapori e presentazioni...

Chef Gina Di Benedetto

Passione & Dedizione

Con una profonda connessione alle radici delle montagne dell'Appennino Centrale, Chef Gina Di Benedetto è il cuore pulsante di MOM Cucina Vegetale. La sua passione instancabile per la cucina vegetale riflette un impegno duraturo per la salute, la sostenibilità e il gusto autentico.

Nata e cresciuta tra le maestose cime, Chef Gina incarna l'amore per la terra e la tradizione culinaria. La sua ricerca costante di ingredienti sani e naturali, unita a una dedizione incrollabile, l'ha portata a creare un'esperienza gastronomica unica nel suo genere.

Oltre a essere una maestra nell'arte della cucina vegetale integrale, Chef Gina è un'appassionata sostenitrice delle stagionalità e della cucina consapevole. La sua cucina, guidata dalla curiosità e dalla creatività, si traduce in piatti che non solo deliziano il palato ma raccontano una storia di benessere e autenticità.

Chef Gina, con il suo approccio concettuale e la continua ricerca di eccellenza, invita gli amanti del buon cibo a esplorare la cucina vegetale in tutte le sue sfaccettature presso MOM.

Un'autentica guida culinaria, Chef Gina Di Benedetto è la forza trainante dietro la filosofia MOM, trasformando ogni pasto in un'esperienza culinaria senza pari.

scopri il menù

MOM Cucina Vegetale Creativa

Dove ogni piatto racconta una storia di benessere, gusto e amore per la cucina vegetale.

Google

In diversi mi avevano parlato del locale, sempre in termini entusiastici, e devo dire che ha superato le mie aspettative, seppur alte. Cibo davvero, davvero ottimo, sapori sorprendenti e ambiente accogliente e gradevolissimo. Fantastici i proprietari. Torneremo assolutamente, consiglio a tutti il breve tragitto per assaggiare le specialità di MOM.

Valeria V.

Google

Ogni mese un'esperienza di gusto unica! Ingredienti di altissima qualità sapientemente utilizzati dalla Chef Gina. Ottimo servizio grazie all'accoglienza di Max che fa sentire a casa e coccolati.

Fabrizio M.

Google

Una piccola perla vegetale in Abruzzo. Un locale intimo, piccolo e confortevole. Abbiamo preso piatti alla carta e non il menù degustazione, quindi le portare erano leggerne più grandi. Materie prime di qualità, piatti ricercati e studiati. Non ho trovato nulla che non fosse di mio gradimento. Servizio veloce e personale gentile. Un'ottima esperienza sensoriale, non un semplice pranzo. Super consigliato!

Federica P.

Ultimi Eventi

Scopri gli Eventi organizzati dal MOM

Scopri l'arte di celebrare momenti speciali con MOM Cucina Vegetale: dove ogni evento diventa un'esperienza culinaria indimenticabile.

Gift Card Mom
Contattaci Ora
Orari Festività
Contattaci Ora
MOM Ristoranti d'Italia 2023
Contattaci Ora
seguici su instagram

Gusto e Benessere con MOM Cucina Vegetale Creativa

Un'Esperienza Unica per Ogni Palato

MOM Cucina Vegetale Creativa è più di un ristorante;
è un progetto in movimento dedicato a condividere la tradizione della cucina sana e consapevole,
rispettando i cicli naturali della terra e dei suoi prodotti. Unisciti a noi in questo viaggio gastronomico su misura,
dove ogni boccone è un'esperienza straordinaria.